Cách làm nước giải khát tự nhiên tại nhà? 9+ công thức đơn giản, dễ làm

Chào bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với bạn một bí quyết nhỏ nhưng cực kỳ hữu ích, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức: Cách làm nước giải khát tự nhiên tại nhà. Thay vì tìm đến những loại nước ngọt đóng chai không rõ nguồn gốc hay chứa nhiều đường, tại sao chúng ta không tự tay pha chế những ly nước uống vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại cực kỳ an toàn cho sức khỏe nhỉ?

Mình tin chắc rằng, sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ có thêm rất nhiều công thức hay ho để làm phong phú thêm thực đơn nước uống giải nhiệt cho cả gia đình. Chúng ta sẽ cùng nhau khám phá 9+ công thức làm nước giải khát tự nhiên tại nhà cực kỳ đơn giản, dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện được. Nào, mình cùng bắt đầu nhé!

Tại sao nên tự làm nước giải khát tự nhiên tại nhà?

Trước khi đi vào các công thức cụ thể, mình muốn chia sẻ một chút về lý do tại sao việc tự làm nước giải khát tại nhà lại được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Theo kinh nghiệm của mình, có ít nhất ba lý do chính sau đây:

• An toàn và lành mạnh: Khi tự làm, bạn hoàn toàn kiểm soát được nguyên liệu đầu vào. Bạn có thể lựa chọn những loại trái cây tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và tránh được các chất phụ gia, đường hóa học hay phẩm màu không tốt cho sức khỏe có trong các loại nước đóng chai.
• Hương vị tươi ngon tự nhiên: Không gì sánh bằng hương vị tươi mát, tự nhiên của các loại trái cây và thảo mộc tươi. Nước giải khát tự làm thường có hương vị thanh mát, dễ chịu và không bị ngọt gắt như các loại nước ngọt công nghiệp.
• Tiết kiệm chi phí: So với việc thường xuyên mua các loại nước giải khát bên ngoài, việc tự làm tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể. Đặc biệt là khi bạn có nguồn trái cây, rau củ sẵn có trong vườn nhà.

Với những lợi ích tuyệt vời như vậy, còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào học ngay những công thức làm nước giải khát tự nhiên siêu đơn giản dưới đây nào!

9+ công thức làm nước giải khát tự nhiên tại nhà cực dễ

Dưới đây là những công thức mà mình đã thử nghiệm và rất ưng ý. Mình sẽ chia sẻ chi tiết từng bước để bạn có thể dễ dàng thực hiện theo nhé!

1. Nước chanh tươi mát

Đây là loại nước giải khát quen thuộc nhất nhưng lại có tác dụng освежающий tuyệt vời.

Nguyên liệu:

• 2-3 quả chanh tươi
• 2-3 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)
• Một ít đá viên
• Nước lọc

Cách làm:

1. Chanh rửa sạch, cắt đôi và vắt lấy nước cốt. Lọc bỏ hạt.
2. Cho nước cốt chanh, đường và một ít nước lọc vào ly. Khuấy đều cho đường tan hết.
3. Thêm đá viên vào ly và đổ đầy nước lọc.
4. Khuấy nhẹ và thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm vài lát chanh cho đẹp mắt.

2. Nước cam tươi bổ dưỡng

Nước cam không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp rất nhiều vitamin C tốt cho hệ miễn dịch.

Nguyên liệu:

• 2-3 quả cam tươi
• Đường (tùy chọn)
• Một ít đá viên

Cách làm:

1. Cam rửa sạch, cắt đôi và vắt lấy nước cốt. Lọc bỏ hạt.
2. Nếu thích ngọt, bạn có thể thêm một chút đường vào nước cam và khuấy đều.
3. Đổ nước cam vào ly đã có đá viên. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mát.

Mẹo nhỏ: Để vắt được nhiều nước cam, bạn có thể lăn nhẹ quả cam trên mặt bàn trước khi vắt.

3. Nước ép dưa hấu giải nhiệt

Dưa hấu là loại trái cây có hàm lượng nước cao, rất thích hợp để giải khát trong những ngày nóng nực.

Nguyên liệu:

• 1/4 quả dưa hấu
• Đường (tùy chọn)
• Một ít đá viên

Cách làm:

1. Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
2. Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
3. Dùng rây lọc bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước ép.
4. Nếu thích ngọt, bạn có thể thêm một chút đường vào nước ép và khuấy đều.
5. Đổ nước ép dưa hấu vào ly có đá viên và thưởng thức.

4. Nước ép ổi thơm ngon

Ổi là loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 2 quả ổi xanh hoặc ổi đào
• Một ít muối
• Đường (tùy chọn)
• Một ít đá viên

Cách làm:

1. Ổi rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Nếu dùng ổi đào, bạn có thể giữ lại phần ruột.
2. Cho ổi và một chút nước lọc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
3. Dùng rây lọc bỏ bã.
4. Thêm một chút muối và đường (nếu muốn) vào nước ép, khuấy đều.
5. Đổ ra ly có đá viên và thưởng thức.

Kinh nghiệm cá nhân: Mình thường thích cho thêm một chút muối khi làm nước ép ổi, vị mặn nhẹ sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của ổi.

5. Nước sấu chua ngọt Hà Nội

Đây là một loại nước giải khát đặc trưng của mùa hè Hà Nội, có vị chua thanh, ngọt dịu rất освежающий.

Nguyên liệu:

• 10-15 quả sấu tươi hoặc sấu ngâm
• Đường
• Một ít muối
• Nước lọc

Cách làm (với sấu tươi):

1. Sấu cạo vỏ, rửa sạch.
2. Đun một nồi nước sôi, thả sấu vào luộc sơ khoảng 2-3 phút cho sấu hơi mềm. Vớt ra để nguội.
3. Dùng dao khứa nhẹ quanh quả sấu hoặc bóp nhẹ để sấu ra bớt thịt.
4. Cho sấu đã sơ chế vào bình, thêm đường (tỉ lệ tùy khẩu vị, thường là 1kg sấu cần khoảng 500g – 700g đường) và một chút muối.
5. Đậy kín bình và để trong khoảng 1-2 ngày cho đường tan hết và sấu ngấm.
6. Khi uống, lấy một lượng nước cốt sấu vừa đủ, pha thêm nước lọc và đá viên.

Cách làm (với sấu ngâm):

1. Lấy sấu ngâm (đã có đường) ra khỏi lọ.
2. Pha nước ngâm sấu với nước lọc và thêm đá viên. Điều chỉnh độ ngọt tùy theo sở thích.

6. Trà chanh sả thơm mát

Trà chanh sả không chỉ giúp giải khát mà còn có tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng.

Nguyên liệu:

• 2 túi trà lọc (trà xanh hoặc trà đen tùy thích)
• 1 cây sả
• 1/2 quả chanh
• Đường (tùy khẩu vị)
• Nước sôi
• Đá viên

Cách làm:

1. Sả rửa sạch, đập dập và cắt khúc.
2. Hãm trà lọc với một ít nước sôi trong khoảng 5 phút. Bỏ túi trà.
3. Cho sả vào nồi, thêm một ít nước và đun sôi khoảng 5 phút để sả ra hết tinh dầu. Lọc lấy nước sả.
4. Hòa nước trà và nước sả lại với nhau. Thêm đường và khuấy đều cho tan.
5. Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp trà.
6. Đổ trà chanh sả vào ly có đá viên và thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm một lát chanh và một nhánh sả.

7. Nước gạo lứt rang thanh nhiệt

Như mình đã chia sẻ ở bài viết trước, nước gạo lứt rang rất tốt cho sức khỏe và còn là một loại nước giải khát tuyệt vời.

Nguyên liệu:

• 100g gạo lứt
• 1.5 – 2 lít nước lọc

Cách làm:

1. Gạo lứt rửa sạch, để ráo.
2. Cho gạo lứt vào chảo rang với lửa nhỏ đến khi gạo có màu vàng sậm và có mùi thơm.
3. Cho gạo lứt đã rang vào nồi, thêm nước lọc và đun sôi khoảng 10-15 phút.
4. Tắt bếp, để nguội bớt rồi lọc lấy nước.
5. Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích. Nếu uống lạnh, hãy thêm đá viên.

8. Nước nha đam đường phèn

Nha đam có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc và làm đẹp da.

Nguyên liệu:

• 1 nhánh nha đam tươi
• 2-3 muỗng canh đường phèn
• Một ít nước lọc
• Đá viên

Cách làm:

1. Nha đam rửa sạch, gọt bỏ vỏ xanh. Cắt lấy phần thịt trắng bên trong và cắt hạt lựu.
2. Ngâm thịt nha đam đã cắt hạt lựu vào nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bớt nhớt. Sau đó rửa sạch lại với nước.
3. Cho nha đam vào nồi, thêm đường phèn và một lượng nước lọc vừa đủ. Đun sôi với lửa nhỏ cho đường phèn tan hết.
4. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh.
5. Khi uống, múc nha đam và nước đường phèn ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

9. Nước atiso thanh mát

Nước atiso có tác dụng mát gan, lợi tiểu, tốt cho tiêu hóa và giúp làm đẹp da.

Nguyên liệu:

• 2-3 bông atiso tươi hoặc khô
• Đường phèn (tùy khẩu vị)
• Nước lọc

Cách làm (với atiso tươi):

1. Atiso rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và lá già bên ngoài.
2. Cho atiso vào nồi, thêm nước lọc và đun sôi khoảng 15-20 phút cho đến khi atiso mềm và nước có màu vàng đẹp mắt.
3. Lọc lấy nước, thêm đường phèn vào khuấy đều cho tan.
4. Để nguội và thưởng thức. Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh đều ngon.

Cách làm (với atiso khô):

1. Cho atiso khô vào ấm, thêm nước sôi và hãm như trà trong khoảng 10-15 phút.
2. Lọc lấy nước và thêm đường phèn (nếu muốn).

10. Nước dứa bạc hà освежающий

Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của dứa và hương thơm mát lạnh của bạc hà sẽ tạo nên một loại nước giải khát vô cùng độc đáo và освежающий.

Nguyên liệu:

• 1/4 quả dứa
• 5-7 lá bạc hà
• 1/2 quả chanh
• Đường (tùy khẩu vị)
• Nước lọc
• Đá viên

Cách làm:

1. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt miếng nhỏ.
2. Lá bạc hà rửa sạch, vò nhẹ.
3. Cho dứa, lá bạc hà và một ít nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
4. Dùng rây lọc bỏ bã.
5. Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp nước dứa bạc hà.
6. Thêm đường và khuấy đều cho tan.
7. Đổ ra ly có đá viên và trang trí thêm một vài lá bạc hà.

Lời kết

Vậy là mình đã chia sẻ với bạn 9+ công thức làm nước giải khát tự nhiên tại nhà cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện rồi đấy. Hy vọng rằng những công thức này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn đồ uống освежающий và tốt cho sức khỏe trong những ngày hè nóng bức.

Đừng ngần ngại thử nghiệm và điều chỉnh lượng đường, chanh hay các nguyên liệu khác để phù hợp với khẩu vị của riêng bạn nhé. Chúc bạn thành công và luôn có những ly nước giải khát thơm ngon, bổ dưỡng để tận hưởng cuộc sống! Nếu bạn có thêm công thức nào hay ho, đừng quên chia sẻ với mình ở phần bình luận bên dưới nha!